从上述海关出口监管条件不难看出，白酒出口的监管是B，需要出境货物通关单，也就是我们所说的商检，那么就需要生产加工企业要具备相关的备案资质，那么要如何来完成相关操作呢？

（一）文件依据1.《中华人民共和国食品安全法》；2.《出口食品生产企业备案管理规定》。

（二）申请条件1.中华人民共和国境内拟从事出口的食品生产企业；2.应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系（例如HACCP体系），该体系还应当包括食品防护计划。出口食品生产企业应当保证食品安全卫生控制体系有效运行，确保出口食品生产、加工、储存过程持续符合我国相关法律法规和出口食品生产企业安全卫生要求，以及进口国（地区）相关法律法规要求。

2、现场检验检疫

1.主管海关根据系统检验要求，对不需要查验或送检的货物，直接实施综合评定；需查验的，实施现场查验，内容包括货证相符情况、产品感官性状、产品包装、数/重量等。

2.对需查验送检的货物，在现场查验时抽取样品，并送实验室检测。

3.根据检验检疫情况由主管海关进行综合评定，对合格的由海关签发相关单证，允许出口。

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